26 aprile - Giornata nazionale degli Sformati di Verdure

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Gli sformatini di carciofo sono degli antipasti preparati con i carciofi scottati e la besciamella. La preparazione può essere usata anche con altre verdure. Scopri di più

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Ovvero come trasformare una triste verdura bollita in un piatto da festa, come riciclare un avanzo in una gioia per gli occhi, come rinvigorire deboli appetiti e far tornare il sorriso anche al commensale più distratto. Una base per legare, una verdura per connotare, un formaggio per insaporire - e

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sformatini-5

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Sformatini mediterranei vegetariani albumi e verdure - verticale

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Image and video hosting by TinyPic

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sformato di spinaci

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Qualche settimana fa, al termine di un corso di cucina, abbiamo avuto una piacevole serata al ristorante.    Fin qui nulla di nuovo d...

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