Le mie ricette

Dal lontano, ormai 2005, le mie ricette pubblicate su Cook che da allora, in un modo o in un altro, hanno fatto il giro del web... ed io invece a volte non le ricordo e devo andare a cercarle!!! Le foto non sono proprio professionali, ma è la sostanza la cosa più importante!
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Marmellata di pesche bimby http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26871&highlight=

Marmellata di pesche bimby http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26871&highlight=

Succo di frutta pesca http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10949

Succo di frutta pesca http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10949

Tiramisù al Limoncello e frutti di bosco http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42075&highlight=

Tiramisù al Limoncello e frutti di bosco http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42075&highlight=

Sugo alle melanzane "light" TM31 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46622&highlight=

Sugo alle melanzane "light" TM31 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46622&highlight=

Pesto genovese bimby   80g di foglie di basilico, 50g di parmigiano, 30g di pecorino, 30g di pinoli, 150g di olio extra vergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, sale q.b.  Lavare e asciugare delicatamente le foglie di basilico cercando di non ammaccarle. Mettere nel boccale gli ingredienti tranne olio e sale, frullare 20 sec. vel. 7. Unire l’olio e il sale, emulsionare 20 sec. vel. 7.

Pesto genovese bimby 80g di foglie di basilico, 50g di parmigiano, 30g di pecorino, 30g di pinoli, 150g di olio extra vergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, sale q.b. Lavare e asciugare delicatamente le foglie di basilico cercando di non ammaccarle. Mettere nel boccale gli ingredienti tranne olio e sale, frullare 20 sec. vel. 7. Unire l’olio e il sale, emulsionare 20 sec. vel. 7.

Marinara di cozze http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44027&highlight=

Marinara di cozze http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44027&highlight=

Sfoglia Crescenza e Mozzarella http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26788&highlight=

Sfoglia Crescenza e Mozzarella http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26788&highlight=

Polpette di Melanzane http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20694&highlight=

Polpette di Melanzane http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20694&highlight=

Gnocchi gratinati http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11044

Gnocchi gratinati http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11044

Lumaconi ripieni di melanzane http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45521&highlight=

Lumaconi ripieni di melanzane http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45521&highlight=


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