"Un paradiso... terrestre!" #Gargano - Baia delle Zagare - #Puglia

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Focaccia barese con pasta madre, la vera focaccia barese di semola rimacinata di grano duro, con gli odori e i colori tipici della Puglia ed un sapore unico

La vera focaccia barese

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Pane di Altamura  |  (Semolina Sourdough). |  No recipe for this pic but you can try this one here http://www.stirthepots.com/pane-di-altamura/

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Cooking with Italian Mamma in Puglia, Italy and a recipe for hand-made orecchiette in a garlic tomato sauce

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taralli dolci al vino il mio saper fare

Taralli dolci al vino: gli ubriachi

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Cartellate pugliesi. Le cartellate pugliesi sono un dolce arcaico tipico del periodo natalizio. Fatte solo con farina, olio e vino, le cartellate vengono fritte e poi condite con vincotto o miele.

Cartellate pugliesi

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chez cupid :)!  Trulli of Alberobello, Italy

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