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Crema catalana con manzana y glaseado de caramelo

Caramel-glazed dome filled with cinnamon-lemon cream mousse and caramelized apple. Garnish with sugared almonds and granulated chocolate if desired.

piccole cassate al forno con crema di ricotta, monoporzione

Piccole cassate al forno con crema di ricotta, monoporzione

Le petit antoine : une dacquoise à la noisette, un croustillant au praliné, un crémeux au chocolat noir et une chantilly chocolat au lait,

Le petit antoine : une dacquoise à la noisette, un croustillant au praliné, un crémeux au chocolat noir et une chantilly chocolat au lait,

La Noisette de Cyril Lignac

La Noisette de Cyril Lignac

Tarte Tatin - apple presentation, caramel leaf (recipe) | Christophe Michalak // via Cuisine à 4 mains

Tarte tatin revisitée façon Christophe Michalak

Estasi Suprema, la ricetta che ci ha regalato il Maestro Leonardo di Carlo. Campione del Mondo di Pasticceria (Rimini 2004), acclamato giudice de Il Più Grande Pasticcere e ora Fondatore di Pastry Concept. Una delizia della tradizione italiana a base di nocciola, cioccolato e mandorle.

Estasi Suprema, la ricetta che ci ha regalato il Maestro Leonardo di Carlo. Campione del Mondo di Pasticceria (Rimini 2004), acclamato giudice de Il Più Grande Pasticcere e ora Fondatore di Pastry Concept. Una delizia della tradizione italiana a base di nocciola, cioccolato e mandorle.

Biscotto brownie al lampone, bavarese ai lamponi, bavarese al cioccolato 70%, glassa al cioccolato bianco

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° falso d’autore, la mousse di cocco e cuore di lamponi di Ernst Knam

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Iginio Massari | Bignè Crocante

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Il profumo di caffè accompagna da sempre il risveglio di noi italiani, ci riconcilia con la giornata che sta per iniziare, è una nostra tra...

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Torta Vivaldi di Paco Torreblanca | Menta e Rosmarino

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I Dolci di Pinella: Panna cotta al caffé con frolla alla cannella e....

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Eclair Pistacchio e Fragole di Maurizio Santin

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I Dolci di Pinella: Choux tricotés

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