Sono sicura che molti di voi prendono spesso la tagliata al ristorante pensando "Se non la mangio qui..." convinti che prepararla a casa sia un'impresa ardua. Vi dimostreremo che non è così e seguendo le nostre dritte otterrete un risultato incredibile!   Procedimento: Scottare l

Sono sicura che molti di voi prendono spesso la tagliata al ristorante pensando "Se non la mangio qui..." convinti che prepararla a casa sia un'impresa ardua. Vi dimostreremo che non è così e seguendo le nostre dritte otterrete un risultato incredibile! Procedimento: Scottare l

Ricordo ancora quando la prima volta decisi di preparare le alici marinate. Passai ore sul web per capire come potessero sembrare cotte pur non essendolo, ma allora ero proprio agli inizi. La marinatura delle alici viene solitamente fatta con il limone o con l'aceto o con entrambi ed è proprio

Ricordo ancora quando la prima volta decisi di preparare le alici marinate. Passai ore sul web per capire come potessero sembrare cotte pur non essendolo, ma allora ero proprio agli inizi. La marinatura delle alici viene solitamente fatta con il limone o con l'aceto o con entrambi ed è proprio

Fegato alla veneziana, ricetta tradizionale

Fegato alla veneziana, ricetta tradizionale

Le zucchine ripiene sono un classico estivo: farcite con i più svariati ingredienti, sono ottime sia calde che fredde. Servitele con una gustosa salsa maionese e stupirete tutti con la semplicità di questo piatto!   Procedimento In una padella fate soffriggere la polpa delle zucchine e la cipoll

Le zucchine ripiene sono un classico estivo: farcite con i più svariati ingredienti, sono ottime sia calde che fredde. Servitele con una gustosa salsa maionese e stupirete tutti con la semplicità di questo piatto! Procedimento In una padella fate soffriggere la polpa delle zucchine e la cipoll

Il pollo alla cacciatora è sicuramente annoverato fra le ricette classiche italiane che bisogna assolutamente conoscere e provare almeno una volta, come le lasagne con il ragù alla Bolognese, i cappelletti in brodo o il pesto alla genovese.  Come tutte le ricette tradizionali, non mancano certo le

Il pollo alla cacciatora è sicuramente annoverato fra le ricette classiche italiane che bisogna assolutamente conoscere e provare almeno una volta, come le lasagne con il ragù alla Bolognese, i cappelletti in brodo o il pesto alla genovese. Come tutte le ricette tradizionali, non mancano certo le

Gulasch, uno spezzatino saporito e ricco

Gulasch, uno spezzatino saporito e ricco

Oggi prepareremo un piatto semplice che ci riporta alla cucina ed alle tradizioni arabe: i felafel o falafel.   Sfiziose e deliziose polpettine fritte dal gusto particolare, gli ingredienti principali che le contraddistinguono sono i ceci ed il cumino.    Pronti per realizzare questa ricetta?

Oggi prepareremo un piatto semplice che ci riporta alla cucina ed alle tradizioni arabe: i felafel o falafel. Sfiziose e deliziose polpettine fritte dal gusto particolare, gli ingredienti principali che le contraddistinguono sono i ceci ed il cumino. Pronti per realizzare questa ricetta?

Le spare ribs sono uno dei piatti più diffusi nei barbecue americani. Noi le prepareremo al forno, con una gustosa salsa piccante. Vediamo come!   Tagliare la costata in due parti uguali. Mettere il succo del limone su entrambi i lati della carne. Salare e pepare la carne sempre su entrambi i lat

Le spare ribs sono uno dei piatti più diffusi nei barbecue americani. Noi le prepareremo al forno, con una gustosa salsa piccante. Vediamo come! Tagliare la costata in due parti uguali. Mettere il succo del limone su entrambi i lati della carne. Salare e pepare la carne sempre su entrambi i lat

Tagliare a cubetti il petto di pollo, possibilmente della stessa dimensione. Tritare molto finemente la carota, la cipolla e il sedano. In una padella ampia antiaderente fare scaldare un filo di olio evo e appassire molto lentamente tutti il soffritto.    Quando risulta ben dorato, alzare la fia

Tagliare a cubetti il petto di pollo, possibilmente della stessa dimensione. Tritare molto finemente la carota, la cipolla e il sedano. In una padella ampia antiaderente fare scaldare un filo di olio evo e appassire molto lentamente tutti il soffritto. Quando risulta ben dorato, alzare la fia

Coniglio alla cacciatora: la variante siciliana

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