Le cupcakes ( o torte in tazza) sono originarie degli Stati Uniti d'America; in Inghilterra, vengono definite fairy cake mentre in Australia patty cake. Noi italiani invece le chiamiamo semplicemente mini torte o tortine.     La ricetta originale risale al XIX secolo e dato che allora non e

Le cupcakes ( o torte in tazza) sono originarie degli Stati Uniti d'America; in Inghilterra, vengono definite fairy cake mentre in Australia patty cake. Noi italiani invece le chiamiamo semplicemente mini torte o tortine. La ricetta originale risale al XIX secolo e dato che allora non e

I dolci di piccole dimensioni sono sempre molto belli da vedere, ma soprattutto permettono anche a chi è a dieta di togliersi qualche sfizio. Avete invitato qualcuno a cena e volete preparare dei mini pasticcini da accompagnare al caffè? Volete invitare degli amici per un tè pomeridiano? Ecco a voi

I dolci di piccole dimensioni sono sempre molto belli da vedere, ma soprattutto permettono anche a chi è a dieta di togliersi qualche sfizio. Avete invitato qualcuno a cena e volete preparare dei mini pasticcini da accompagnare al caffè? Volete invitare degli amici per un tè pomeridiano? Ecco a voi

I muffin alla marmellata sono deliziosi. Questo piccolo dolcetto "importato" dagli Stati Uniti e molto apprezzato in Italia, può avere migliaia di varianti.  Oggi ne prepariamo una con un cuore di marmellata, senza burro, ideale per la colazione o la merenda dei più piccoli.   Procedi

I muffin alla marmellata sono deliziosi. Questo piccolo dolcetto "importato" dagli Stati Uniti e molto apprezzato in Italia, può avere migliaia di varianti. Oggi ne prepariamo una con un cuore di marmellata, senza burro, ideale per la colazione o la merenda dei più piccoli. Procedi

Golosi bocconcini ideali per la colazione o la merenda, i nostri muffin con gocce di cioccolato senza burro, sono favolosi. E' vero che noi siamo di parte, per questo vi mettiamo la ricetta così che possiate provarli e farci sapere cosa ne pensate.   Procedimento: In una ciotola setacciate

Golosi bocconcini ideali per la colazione o la merenda, i nostri muffin con gocce di cioccolato senza burro, sono favolosi. E' vero che noi siamo di parte, per questo vi mettiamo la ricetta così che possiate provarli e farci sapere cosa ne pensate. Procedimento: In una ciotola setacciate

L’estate quest’anno sembra non voler arrivare. Spesso capita che nel pomeriggio io abbia voglia di una tazza di tè caldo, magari accompagnata da un dolcino. Ho pensato di preparare dei muffin al limone.    Il procedimento è molto semplice e sono venuti buoni, quindi ecco a voi la ricetta!  Ing

L’estate quest’anno sembra non voler arrivare. Spesso capita che nel pomeriggio io abbia voglia di una tazza di tè caldo, magari accompagnata da un dolcino. Ho pensato di preparare dei muffin al limone. Il procedimento è molto semplice e sono venuti buoni, quindi ecco a voi la ricetta! Ing

I muffin al cacao sono una delle varianti più diffuse. Il loro colore ispira subito il cioccolato e sarà proprio quello ad attirare i più golosi.   Procedimento: In una ciotola setacciate la farina, il lievito e il cacao. Nel frattempo sciogliete il burro a bagno maria.  Amalgamate le uova, il

I muffin al cacao sono una delle varianti più diffuse. Il loro colore ispira subito il cioccolato e sarà proprio quello ad attirare i più golosi. Procedimento: In una ciotola setacciate la farina, il lievito e il cacao. Nel frattempo sciogliete il burro a bagno maria. Amalgamate le uova, il

I muffin cioccococco sono una vera delizia: il cioccolato abbinato al cocco grattugiato crea un connubio perfetto.  Questi dolci bocconcini sono ideali per la colazione o la merenda e piaceranno a grandi e piccini.   Procedimento: Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto s

I muffin cioccococco sono una vera delizia: il cioccolato abbinato al cocco grattugiato crea un connubio perfetto. Questi dolci bocconcini sono ideali per la colazione o la merenda e piaceranno a grandi e piccini. Procedimento: Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto s

Oggi realizzeremo dei dolcetti gluten free utilizzando semplicemente le farine che abbiamo a casa. Il risultato sarà ottimo a tal punto che anche chi non è celiaco non noterà la differenza tra questa tortina e una contenente glutine.  Ingredienti:  	100g fecola di patate 	3 uova 	1b. lievito p

Oggi realizzeremo dei dolcetti gluten free utilizzando semplicemente le farine che abbiamo a casa. Il risultato sarà ottimo a tal punto che anche chi non è celiaco non noterà la differenza tra questa tortina e una contenente glutine. Ingredienti: 100g fecola di patate 3 uova 1b. lievito p

Soffici tortine americane generalmente decorate con una glassa, il "frosting", stiamo parlando del dolce più glamour del mondo: i cupcakes!   Dolcetti da gustare a fine pasto o con il tè delle 5, adatti per ogni occasione dalla festicciola dei bambini alle cene con gli amici. Si presta

Soffici tortine americane generalmente decorate con una glassa, il "frosting", stiamo parlando del dolce più glamour del mondo: i cupcakes! Dolcetti da gustare a fine pasto o con il tè delle 5, adatti per ogni occasione dalla festicciola dei bambini alle cene con gli amici. Si presta

I muffin ai lamponi sono una bellissima variante dei tradizionali muffin. L'aggiunta dello yogurt all'impasto li rende davvero soffici e golosi, ideali per la merenda o la colazione.  Preparateli seguendo la nostra ricetta e non smetterete più di farli!   Procedimento: In una terrina

I muffin ai lamponi sono una bellissima variante dei tradizionali muffin. L'aggiunta dello yogurt all'impasto li rende davvero soffici e golosi, ideali per la merenda o la colazione. Preparateli seguendo la nostra ricetta e non smetterete più di farli! Procedimento: In una terrina

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