Loredana Curcetti

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Gnocchi alle zucchine - ricetta primi piatti estivi

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Finalmente, dopo quasi 4 anni di blog… pubblico la ricetta dei miei biscottoni da colazione, postata a suo tempo su un forum di cucina. E...

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Delicati, semplicissimi e gustosi sono i biscotti con farina di riso ma soprattutto, essendo privi di glutine, sono praticamente perfetti per chi è celiaco.

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Gnocchi di ricotta

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dopo aver provato a fare il primo sale e la ricotta ho voluto provare anche a fare la robiola fatta in casa, è buonissima e quasi identica a quella comprata

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Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

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La vera ricetta del latte d’oro, coccola alla curcuma

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