Le canocchie ubriache di Mauro Uliassi sono da consigliare. Si accettano pareri contrastanti su http://www.scattidigusto.it/2012/08/07/ho-cenato-da-mauro-uliassi-e-so-cosa-significa-ristorante-da-a-mare/

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90plus.com - The World's Best Restaurants: Uliassi - Senigallia - Italy

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Mauro-Uliassi-mezzi-rigatoni-bottarga

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Raw wood pigeon (as Joselito ham) - Uliassi http://www.uliassi.it/piatti.php

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Uliassi :: Restaurant in Senigallia :: dishes

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Red raw shrimp with watermelon ice  by Uliassi

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Uliassi

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Ristorante Uliassi Senigallia

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