Barbara Avanzini

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Foto tortino di patate e scamorza

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SPUMA DI ZABAIONE Ingredienti: 2 tuorli 2cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Marsala 120 ml di panna fresca da montare cioccolato fondente Mettete i tuorli e lo zucchero in una ciotola e sbatteteli con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unite il marsala e continuate a sbattere. Mettete il composto in un pentolino e cuocete per 10 minuti circa a fuoco molto basso facendo addensare lo zabaione. Togliete dal fuoco il composto e...

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BISCOTTI MORBIDI CAFFè E NOCCIOLE

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Torta fredda mascarpone e nutella senza cottura

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Bella e golosa, la torta di rose con mele ha una sfoglia soffice arricchita da un goloso ripieno. Perfetta come torta per la colazione.

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