Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

bagne per dolci

L’ Alchermes è un liquore usato per dolci e preparazioni varie ed è di un bel rosso intenso. L’alchermes è utilizzato in cucina come colorante, per dare sfumature rossastre agli alimenti come ad esempio la zuppa inglese. Per basi abbiamo soprattutto il Pan di spagna classico e per le creme la crema pasticcera, la diplomatica, la ganache al cioccolato bianco, la chantilly, la chantilly alla fragola o frutti di bosco e le creme al mascarpone in generale.

pin 2

Confettura di cipolle di Tropea

pin 1

Crema al limone leggera senza burro latte e uova

Crema al limone delicata - senza burro latte e uova with our Cup Sakè #Poloplast

pin 1

Marmellata di arance

Marmellata d'arance

pin 1

Salsa di fragole

La salsa di fragole, golosa e vellutata, è velocissima da preparare, ed è perfetta per accompagnare semifreddi, panna cotta, gelati, cheesecake, mousse…

Marmellata di more

marmellata di more, confettura di more

Marmellata di limoni con le scorze #sicilia #italy #lemon

Marmellata di cedro

Marmellata di limoni - Lemon marmalade

Burro di arachidi, ricetta originale americana velocissima