Sicilian Ricotta Cheese Cake

Sicilian Ricotta Cheese Cake

Torta alla ricotta con frolla integrale al cioccolato Ingredienti (per uno stampo da 20cm) Pasta frolla 200g di farina di farro integrale 30g di farina di grano saraceno 20g di cacao amaro 150g di burro 120g di zucchero di canna grezzo bio 60g di tuorlo d' uovo 20g di latte la scorza di un' arancia non trattata 1 pizzico di sale Per il ripieno 500g di ricotta di mucca 3 uova grandi 50g di zucchero di canna 100g di sciroppo d' acero 1 baccello di vaniglia 30g di farina

Torta alla ricotta con frolla integrale al cioccolato Ingredienti (per uno stampo da 20cm) Pasta frolla 200g di farina di farro integrale 30g di farina di grano saraceno 20g di cacao amaro 150g di burro 120g di zucchero di canna grezzo bio 60g di tuorlo d' uovo 20g di latte la scorza di un' arancia non trattata 1 pizzico di sale Per il ripieno 500g di ricotta di mucca 3 uova grandi 50g di zucchero di canna 100g di sciroppo d' acero 1 baccello di vaniglia 30g di farina

Sicilian Ricotta Pie (Torta di Ricotta) | Our Italian Table

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Brioches Siciliane - i millefiori

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per la crema pasticcera potete usare la vostra ricetta preferita; io di solito uso questa: 4 tuorli 100 g di zucchero 45 g di amido di mais (o se preferite, metà amido di mais e metà di riso) 3-4 gocce di olio essenziale di limone vaniglia in semi 550 ml di latte intero 20 g di burro

per la crema pasticcera potete usare la vostra ricetta preferita; io di solito uso questa: 4 tuorli 100 g di zucchero 45 g di amido di mais (o se preferite, metà amido di mais e metà di riso) 3-4 gocce di olio essenziale di limone vaniglia in semi 550 ml di latte intero 20 g di burro

cartoccio palermitanongredienti per circa 6 cartocci 500 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di strutto (o…) 250 ml di latte a temp. ambiente (o leggermente intiepidito) 1 uovo un bel pizzico di sale (circa 8 g) un panetto di lievito di birra (25 g) o una bustina di lievito di birra secco (mastrofornaio)

Il cartoccio palermitano

cartoccio palermitanongredienti per circa 6 cartocci 500 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di strutto (o…) 250 ml di latte a temp. ambiente (o leggermente intiepidito) 1 uovo un bel pizzico di sale (circa 8 g) un panetto di lievito di birra (25 g) o una bustina di lievito di birra secco (mastrofornaio)

rotolo di cassata siciliana

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nutella di mandorle ricetta

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Pasticcini ai fichi e pasta di mandorle

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