I Quaderni del Loggione

la collana di chi in cucina ci si mette d'impegno!
"Sessanta sfumature di gola" - La cucina della passione - www.loggione.it

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"Facciomoci una pera!" - conosciamo tutte le virtù della pera? Dopo aver letto questo libro sì - ricette, curiosità, proverbi, leggende e notizie sulle diverse varietà di pere - www.loggione.it

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I tuoi dolci preferiti scritti su un quaderno davvero accattivante a livello grafico - il vecchio quaderno della nonna vestito a festa per raccogliere le tue ricette preferite! Contiene le ricette base dei dolci e consigli e trucchi di cucina

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Inzuppiamoci! Se non è zuppa è pan bagnato (Damster Edizioni) www.loggione.it

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"Ma sei di coccio?" Tigelle, crescenti, piadine e focacce....lungo la via Emilia www.loggione.it

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"Cucinare con le erbe, i fiori e le bacche dell'Appennino" - un viaggio in compagnia di chi le erbe le conosce da sempre per scoprire i segreti e i modi per utilizzarle - www.loggione.it

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"Dolcemente - L'inconfondibile naturalezza del miele" - il miele ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, antiossidanti - si può utilizzare in cucina dall'antipasto al dolce e mille sono le leggende e le curiosità su questo dono della natura - www.loggione.it

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"Mirtillo Bencontento" - Il mirtillo nero, le sue proprietà, curiosità, ricette e i luoghi dell'Appennino Modenese dove andare a raccoglierlo - www.loggione.it

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"Tu cucinale se vuoi....emozioni" - i piatti per l'umore giusto - Il nostro modo di cucinare influenza i nostri piatti e viceversa -- un viaggio alla scoperta delle ricette da utilizzare nei diversi stati d'animo - www.loggione.it

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"Ricette Balsamiche" - L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena - Storie leggende e ricette www.loggione.it

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