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Polpo grigliato con crema di patate e pomodorini al forno

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Melanzane ripiene alla siciliana

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Zenzero candito fatto in casa come quello delle erboristerie.Conserva molte delle proprietà salutari ed è goloso.Ottimo digestivo,calma la tosse e la nausea

Zenzero candito fatto in casa ricetta preziosa

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Pane, burro e alici: Il "caviale di melanzane" nella mia variante con basilico, olive e capperi

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Cercando su internet la ricetta delle Genovesi ho trovato la ricetta originale di Maria Grammatico di Erice, la sua pasticcieria è la più famosa di tutta la Sicilia.

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