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da cucina preDiletta

Impasto sempre pronto per pane e pizza

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina). Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

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Polpette di pane, una ricetta che ci permette di riciclare il pane raffermo. Questa delle polpette di pane è una ricetta molto semplice e genuina... adatta

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Ricetta Polpette di pane | Miele di Lavanda

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Sformato filante di patate e zucchine

Sformato filante di patate e zucchine, semplice e gustoso.

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Calzoni con il Bimby: la Ricetta per preparali al meglio

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E' proprio vero che le feste sono finite? Quelle più blasonate forse si, ma le serate con gli amici penso di no. E magari arrivano a casa all'ultimo minuto per fare gli auguri di buon anno, ok non facciamoci prendere dal panico, scommetto che da qualche parte in fondo al frigorifero avete un pò di…

Snack toscano con salame e pecorino

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Focaccia veloce in padella con prosciutto cotto e stracchino

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