CAVATELLI FUNGHI E SCAMPI

Bontà di Altamura vi presenta una nuova ricetta tipica pugliese: CAVATELLI FUNGHI E SCAMPI www.bontadialtamura.it
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a white plate topped with pasta and meat next to bottles of wine on a table
CAVATELLI FUNGHI E SCAMPI
Cavatelli,funghi e scampi un primo da leccarsi i baffi saporito e semplice da preparare adatto a tutti! INGREDIENTI 400g Cavatelli 300g Funghi Cardoncelli 250g Scampi sgusciati 8 Pomodori Pachino q.b Olio extra vergine di oliva q.b. Cipolla e Aglio PREPARAZIONE Trifolare i funghi facendo imbiondire l'aglio con un po' olio e togliendolo successivamente, aggiungere i funghi, farli cuocere per 5 minuti ed aggiungere un po' di sale.Preparazione della base: prendere una padella ed aggiungere dell'oli