CAVATELLI CON RUCOLA E RICOTTA MARZOTICA

pasta with sauce and parmesan cheese on top
CAVATELLI CON RUCOLA E RICOTTA MARZOTICA
Cavatelli con la rucola e ricotta marzotica è un piatto gustosissimo e molto semplice della cucina pugliese, che si prepara con pochissimi ingredienti. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di cavatelli di semola di grano duro; Un ciuffo di rucola; 500 gr di pomodori pelati; 1 spicchio di aglio; 4 cucchiai di ricotta marzotica grattugiata; olio d'oliva q.b. ; sale q.b.