Mini strudel ai frutti di bosco

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Zeppole di San Giuseppe di Nonna Rosa: la preparazione

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Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Brioche velocissime – belle e possibili

Brioche velocissime - belle e possibili

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dolce forno: Krapfen al forno

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L'ingrediente perduto: Le "rosette" fritte della nonna

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1 kilo di farina 00, 1/2 kilo patate cotte, 100g zucchero, 100 burro, 5 uova intere, pizzico di sale, grattugiata di limone, 50 grammi di lievito, 125 latte tiepido. Olio per friggere q.b.

1 kilo di farina 00, 1/2 kilo patate cotte, 100g zucchero, 100 burro, 5 uova intere, pizzico di sale, grattugiata di limone, 50 grammi di lievito, 125 latte tiepido. Olio per friggere q.b.

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

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Brioche alla ricotta velocissime senza burro

Brioche alla ricotta velocissime senza burro ricetta facile

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fiocchi di neve

Fiocchi di neve brioche soffici napoletane

fiocchi di neve

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