Decorative pie crust via @kingarthurflour

Decorative Pie Crust Tips

Decorative pie crust via @kingarthurflour

Drága Nagyikám "alap-pitereceptje", bármilyen gyümölcsből finom! Vékony tésztájú, sok töltelékes pite lesz belőle. 1 kg meggy magozás előtt vagy 1,5 üveg befőtt, 50 dkg finomliszt, 25 dkg vaj, 1 ek disznózsír, 1 db tojás, 1 db tojássárgája, 1 csomag sütőpor, 3 ek tejföl - amennyit felvesz, 3 ek lekvár dzsem, 5 dkg dió darált, 3 dkg porcukor a tetejére, 1 csipet fahéj, 3 ek zsemlemorzsa. Tészta sütés előtt 1 éjszakát pihenjen a hűtőben!

Drága Nagyikám "alap-pitereceptje", bármilyen gyümölcsből finom! Vékony tésztájú, sok töltelékes pite lesz belőle. 1 kg meggy magozás előtt vagy 1,5 üveg befőtt, 50 dkg finomliszt, 25 dkg vaj, 1 ek disznózsír, 1 db tojás, 1 db tojássárgája, 1 csomag sütőpor, 3 ek tejföl - amennyit felvesz, 3 ek lekvár dzsem, 5 dkg dió darált, 3 dkg porcukor a tetejére, 1 csipet fahéj, 3 ek zsemlemorzsa. Tészta sütés előtt 1 éjszakát pihenjen a hűtőben!

Crostata morbida al cacao con ricotta e mascarpone

Crostata morbida al cacao con ricotta e mascarpone

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

Mele alla cannella con crema diplomatica e pinoli tostati

Mele alla cannella con crema diplomatica e pinoli tostati

Il trionfo del cioccolato per eccellenza… Dopo averla assaggiata non guarderete più le torte al cioccolato allo stesso modo! ^__^

Il trionfo del cioccolato per eccellenza… Dopo averla assaggiata non guarderete più le torte al cioccolato allo stesso modo! ^__^

Il trionfo del cioccolato per eccellenza… Dopo averla assaggiata non guarderete più le torte al cioccolato allo stesso modo! ^__^

Il trionfo del cioccolato per eccellenza… Dopo averla assaggiata non guarderete più le torte al cioccolato allo stesso modo! ^__^

cannoli kinder pinguì

Cannoli kinder pinguì alla nutella ricetta facile

cannoli kinder pinguì

CAFFè DEL NONNO crema di caffè fredda senza cottura

CAFFè DEL NONNO crema di caffè fredda senza cottura

TORTA AL LIMONE CREMOSA, una consistenza facilissima, golosissima e delicata, pochi ingredienti semplice per una ricetta dolce buonissima

TORTA AL LIMONE CREMOSA, una consistenza facilissima, golosissima e delicata, pochi ingredienti semplice per una ricetta dolce buonissima

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