Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare.  Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non siano…

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non siano…

Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo......

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Sfogliatine con pesto, pomodorini e ricotta salata by muffincookiesedaltripasticci

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Nella categoria fast food, queste robette qui sono nate un giorno, cioè ieri, all’ora di pranzo, mentre avevo la cucina piena di, nel disordine,...

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Roselline di bresaola dal cuore morbido | Vorrei diventare una brava cuoca....

Roselline di bresaola dal cuore morbido

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crostatine_salate_carote_e_zucchine

Crostatine salate con zucchine e carote

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Preparato per cioccolata calda fai da te

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Cuoricini di zucchero per un regalo goloso…

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Un fenomeno curioso imperversa in Germania già da un paio di anni: è la kuchen im glas-mania,  ovvero come ti cucino una torta in un baratto...

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Sciroppo alla cannella, vaniglia e zenzero per caffè e tè | Nastro di Raso

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