LE PARDULAS- Dolci tipici pasquali della #Sardegna a base di #ricotta, bucce  di agrumi, #semola e #zafferano..e la tavola di #Pasqua si tinge di giallo!

Le Pardulas - or Casadinas are hexagonal shape ricotta or pecorino cheese tarts, they are prepared during Easter time.

Ciambelline sarde con marmellata, biscotti morbidi di pasta frolla, dolci da colazione o merenda, biscotti doppi farciti semplici e buoni, ricetta sarda, dolci

Ciambelline sarde con marmellata

Ciambelline sarde con marmellata, biscotti morbidi di pasta frolla, dolci da colazione o merenda, biscotti doppi farciti semplici e buoni, ricetta sarda, dolci

Uno scrigno ripieno di formaggio pecorino con la nota fresca delle foglie di menta. Le panadinas al pecorino e menta possono essere servite come antipasto, contorno, o come alternativa stuzzicante al secondo piatto

Panadinas al pecorino e menta

Uno scrigno ripieno di formaggio pecorino con la nota fresca delle foglie di menta. Le panadinas al pecorino e menta possono essere servite come antipasto, contorno, o come alternativa stuzzicante al secondo piatto

Fregola sarda piccante con seppie, piselli, zafferano e peperoncino cayenna

Fregola sarda piccante con seppie, piselli, zafferano e peperoncino cayenna

Malloreddus con piselli, guanciale stagionato e zafferano

Malloreddus con piselli, guanciale stagionato e zafferano

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Zuppa di carciofi #artichoke #recipe #sardegna #sardinia

Zuppa di carciofi

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Lasagne di pane carasau con ricotta profumata e pomodorini

Lasagne di pane carasau con pomodori rossi e gialli e ricotta alle erbe e pecorino / carasau bread lasagna with red and yellow tomatoes and ricotta cheese with herbs and pecorino cheese

favette con le uova #ricettedisardegna

Fave con le uova

Il classico dei classici della cucina sarda: il porcetto arrosto!

Porcetto - Cucina Sarda (roast pork) ¡que pinta!

Gnocchetti sardi con broccoli e pancetta | Ricetta primo piatto

Gnocchetti sardi con broccoli e pancetta

Gnocchetti sardi con broccoli e pancetta | Ricetta primo piatto

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