CESTINI DI MOZZARELLA. 4 mozzarelle da 250 g 2 zucchine piccole 1 carota piccola 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 20 g pinoli Ventura un mazzetto di erbe aromatiche (basilico, timo, erba cipollina) olio extravergine d’oliva sale #ricettefacili

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Polpette di tacchino e formaggio filante

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Insalatina di pesce spada melanzane, pomodorini e olive

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Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto per ottenerli croccanti, friabili, lucidi e gonfi come quelli acquistati. Ricetta facile, ingredienti semplici.

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Soffice, profumatissima, genuina è la Focaccia morbida con olive e rosmarino. La Focaccia è un impasto base preparato con ingredienti come acqua, farina, lievito e sale. E' una base versatile che p...

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piadine arrotolate (3)

Piadine arrotolate farcite

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Nidi di patatine con uova

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