Lombardia - Food and Wine

5 Pin137 Follower
Ossibuchi con risotto alla milanese, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

Ossibuchi con risotto alla milanese, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

Casonsei, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

Casonsei, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

#Risotto alla Milanese, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy #Rice

#Risotto alla Milanese, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy #Rice

Casonsei alla bergamasca, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

Casonsei alla bergamasca, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

Cappelloni, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy

Cappelloni, #Lombardia - www.BedAndBreakfastItalia.com - #LombardiaFood #ItalianFood #Food #Italy


Altre idee
Italian Food Forever » Risotto Milanese

Risotto Milanese

Italian Food Forever » Risotto Milanese

pecorino d'Abruzzo.

pecorino d'Abruzzo.

Le dieci migliori ricette delle lasagne alle verdure - Sale&Pepe

Le dieci migliori ricette delle lasagne alle verdure - Sale&Pepe

Camron #Milan15 Meet & Eat - Central Milan: Cracco in Milano, Lombardia

Camron #Milan15 Meet & Eat - Central Milan: Cracco in Milano, Lombardia

Torcettini-Twisted Italian Cookies                                                                                                                                                                                 More

Egg Free Asparagus & Paneer/ Ricotta Tart With Rough Puff Pastry

Torcettini-Twisted Italian Cookies More

FONDUTA VALDOSTANA ~ Regione: Val D'Aosta ~ Categoria: Secondi ~ Ingredienti: Fontina, Latte, Burro, Farina, Tuorli di uova, Pepe bianco,Tartufo. ~ Preparazione: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=218770451646117&set=a.210358612487301.1073741828.210336982489464&type=1&theater

FONDUTA VALDOSTANA ~ Regione: Val D'Aosta ~ Categoria: Secondi ~ Ingredienti: Fontina, Latte, Burro, Farina, Tuorli di uova, Pepe bianco,Tartufo. ~ Preparazione: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=218770451646117&set=a.210358612487301.1073741828.210336982489464&type=1&theater

Culy goes Italy: Zoetigheid uit Valle d’Aosta

Culy goes Italy: Zoetigheid uit Valle d’Aosta

Jambon alla brace di Saint-Oyen: fuoco a legna, vino e miele... solo in Valle d'Aosta!

Jambon alla brace di Saint-Oyen: fuoco a legna, vino e miele... solo in Valle d'Aosta!

CARBONADE è un piatto tipico che Valle d’Aosta condivide con la cucina fiamminga. Ciò si spiega perché il passo del Gran San Bernardo L’unica variante tra la carbonade fiamminga e quella valdostana è che per la cottura della prima viene utilizzata la birra mentre per la seconda il vino. La carne specifica da utilizzare per la carbonade è la carne di manzo salata ma questa è praticamente introvabile, pertanto si utilizza quasi sempre il manzo comune.

CARBONADE è un piatto tipico che Valle d’Aosta condivide con la cucina fiamminga. Ciò si spiega perché il passo del Gran San Bernardo L’unica variante tra la carbonade fiamminga e quella valdostana è che per la cottura della prima viene utilizzata la birra mentre per la seconda il vino. La carne specifica da utilizzare per la carbonade è la carne di manzo salata ma questa è praticamente introvabile, pertanto si utilizza quasi sempre il manzo comune.

Cooking Italy: Arrosticini Abruzzesi – Skewered Marinated Lamb Tidbits  Recipe for Skewered Marinated Lamb Tidbits(adapted from Marcella Hazan’s Essentials of Classical Cooking., page 83)  http://spinachtiger.com/cooking-italy-arrosticini-abruzzesi-skewered-marinated-lamb-tidbits/#

Cooking Italy: Arrosticini Abruzzesi – Skewered Marinated Lamb Tidbits Recipe for Skewered Marinated Lamb Tidbits(adapted from Marcella Hazan’s Essentials of Classical Cooking., page 83) http://spinachtiger.com/cooking-italy-arrosticini-abruzzesi-skewered-marinated-lamb-tidbits/#

Pinterest
Cerca