Chips in aperitivo: dalla patata allo zucchino, ma sempre con sapore. #Italy4people approved.

Chips di zucchine

Chips in aperitivo: dalla patata allo zucchino, ma sempre con sapore. #Italy4people approved.

Chips di zucchine

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Patate al forno

Patate al forno

Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

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Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

spaghetti pesto di rucola

Spaghetti pesto di rucola e pomodori secchi

spaghetti pesto di rucola

PANE SENZA GLUTINE {gluten-free bread}

PANE SENZA GLUTINE {gluten-free bread}

Dopo aver fatto il risotto di ortiche ho pensato di fare anche il pesto di ortiche. Metà l'ho conservato in frigorifero e metà in freezer. Facile e buono.

Pesto di ortiche, ricetta di pesto

Dopo aver fatto il risotto di ortiche ho pensato di fare anche il pesto di ortiche. Metà l'ho conservato in frigorifero e metà in freezer. Facile e buono.

sfoglie di pane senza lievito -

Chapati casalingo

sfoglie di pane senza lievito -


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