Pizzette di sfoglia con pomodorini e crema di olive nere

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Sunny Spinach Pie ~ Change your mind and check out this recipe! This sunny spinach pie is one of the best ideas to serve as a party appetiser. It’s loaded with tasty ingredients like Parmesan, bread crumbs, spinach, ricotta, and some other, and shaped like a sun it looks truly unusual and intriguing.

SPINACH PIE in SUNNY SHAPE

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Tarta de espinacas y ricotta | 600 gr de patatas, 2 cdas de aceite de oliva, 350 g de hojas de espinacas cocidas y escurridas, 2 huevos, 1 taza de ricotta, 100 g de queso feta desmenuzado, cáscara rallada de limón, sal, pimienta, 1 1/2 tazas de hierbas de primavera picadas (perejil, cebollino, eneldo).

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