Birrificio Cerqua

Le etichette delle birre artigianali presenti a BIRRAINBO dal 11 al 13 aprile a Zola Predosa- Bologna- presso l'area museale di Ca' la Ghironda. www.birrainbo.it
8 Pin62 Follower
Birrificio Cerqua: uno spuntino

Birrificio Cerqua: uno spuntino

Birrificio Cerqua: un mare di schiuma

Birrificio Cerqua: un mare di schiuma

Birrificio Cerqua: 4 luppoli! Stasera torna la Four Hops Emoticon wink

Birrificio Cerqua: 4 luppoli! Stasera torna la Four Hops Emoticon wink

4 luppoli! Stasera torna la Four Hops Emoticon wink

4 luppoli! Stasera torna la Four Hops Emoticon wink

Birrificio Cerqua http://www.birracerqua.com/

Birrificio Cerqua http://www.birracerqua.com/

Hirundo Galaxy: american pale ale, abv 5.4%. Ideata dal Brewpub per l'arrivo della primavera, in collaborazione con i ragazzi della trasmittente bolognese " Radio Hirundo". Dorata, schiuma candida ben presente. Aroma  fresco e floreale, con note esotiche richiamanti il frutto della passione, per l'uso del luppolo australiano Galaxy. In bocca componenti citriche e agrumate, grazie alla luppatura di tipo americano.Corpo medio/esile e un amaro equilibrato la rendono facilmente bevibile e…

Hirundo Galaxy: american pale ale, abv 5.4%. Ideata dal Brewpub per l'arrivo della primavera, in collaborazione con i ragazzi della trasmittente bolognese " Radio Hirundo". Dorata, schiuma candida ben presente. Aroma fresco e floreale, con note esotiche richiamanti il frutto della passione, per l'uso del luppolo australiano Galaxy. In bocca componenti citriche e agrumate, grazie alla luppatura di tipo americano.Corpo medio/esile e un amaro equilibrato la rendono facilmente bevibile e…

Four -Ops: american IPA, abv 6,5%. Il nome della birra deriva dai quattro luppoli protagonisti ( Citra, Cascade, Simcoe e Amarillo) che utilizzati in grande quantità e con la tecnica del dry hopping, donano al prodotto un aroma ricco da frutta tropicale, agrumi, fiori, pompelmo e spezie. Si presenta ambrata, con una schiuma pannosa e una bevuta molto equilibrata, senza rinunciare a una presenza amara ben riconoscibile.

Four -Ops: american IPA, abv 6,5%. Il nome della birra deriva dai quattro luppoli protagonisti ( Citra, Cascade, Simcoe e Amarillo) che utilizzati in grande quantità e con la tecnica del dry hopping, donano al prodotto un aroma ricco da frutta tropicale, agrumi, fiori, pompelmo e spezie. Si presenta ambrata, con una schiuma pannosa e una bevuta molto equilibrata, senza rinunciare a una presenza amara ben riconoscibile.

blanche, abv 6,5%. Ha il tipico biancore della blanche belga, dato dall'alta percentuale di grano presente. Stesso sentore, anche se più lieve, dell'arancia amara e del coriandolo, oltre a un aroma fruttato morbido ( banana e leggero lattico). Il pepe bianco e il sale rosa dell'Himalaya, personalizzano le caratteristiche speziate e danno una leggera sapidità. Fermentata attraverso la pasta madre ( lievito naturale utilizzato per la panificazione) per  un piacevole acidulo e ulteriore…

blanche, abv 6,5%. Ha il tipico biancore della blanche belga, dato dall'alta percentuale di grano presente. Stesso sentore, anche se più lieve, dell'arancia amara e del coriandolo, oltre a un aroma fruttato morbido ( banana e leggero lattico). Il pepe bianco e il sale rosa dell'Himalaya, personalizzano le caratteristiche speziate e danno una leggera sapidità. Fermentata attraverso la pasta madre ( lievito naturale utilizzato per la panificazione) per un piacevole acidulo e ulteriore…


Altre idee
Pinterest
Cerca