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Bimby - Secondi Piatti

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Il vitello tonnato, o vitel tonè, è un piatto servito freddo e contrariamente a quello che molti pensano, è un piatto italianissimo tipico della cucina Piemontese. E' la classica ricetta estiva che si adatta bene a pranzi e cene stuzzicanti e gustose.

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Conservate il polpettone di tonno in frigorifero per 1-2 giorni al massimo coperto con pellicola. Potete congelare il polpettone se avete utilizzato ingredienti freschi. Potete conservare la salsa in frigorifero in una ciotolina coperta con pellicola. Se volete ottenere delle fette perfette lasciate rassodare il polpettone cotto in frigorifero così da poter tagliare delle fette compatte, prima di servirlo sarà sufficiente scaldarlo qualche minuto in forno per gustarlo ben caldo!

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Gli anelli di totano e piselli al sugo sono un secondo piatto facile, alla portata di tutti e molto saporito. Una ricetta da preparare sia con ingredienti freschi che con quelli surgelati...in ogni caso il risultato è ottimo!! Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

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Uno dei pesci più apprezzati è sicuramente il tonno: può essere preparato in diversi modi, sia accompagnato da gustosi condimenti che da solo. Ecco la ricetta per cucinare un ottimo tonno in umido, un piatto gustoso e salutare, ideale sia per il pranzo sia per la cena. Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

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La ricetta originale dell’hamburger è profondamente diversa da quella offerta nei numerosi fast food e offre risultati sensibilmente diversi. Con questa ricetta proponiamo una versione alternativa più sana appetibile anche per chi non ama le verdure. L’hamburger deve essere di uno spessore elevato, deve essere ben cotto ma soprattutto, la carne va macinata al momento per evitare la proliferazione batterica.

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Gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito che in questa ricetta viene realizzato con petto di pollo arrotolato con prugne e cipolle. Gli involtini di pollo, serviti con una salsa di prugne e cipolle, sono davvero gustosi e verranno apprezzati da adulti e bambini; accompagnati da riso bollito costituiranno un ricco piatto unico.

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Per un secondo piatto a base di carne, vi propongo la ricetta degli Involtini di manzo ripieni, il tutto condito con un saporito sughetto a base di vino rosso. Servili su un letto di purè oppure accompagnati da una fresca insalata. ecco che la cena è subito pronta.

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