Pesto di radicchio rosso, noci e gorgonzola | Inventaricette In cucina con Maria

Pesto di radicchio rosso, noci e gorgonzola

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pesto di pomodori secchi e pistacchi

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Pesto di melanzane e mandorle

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Il pesto di gambi di carciofi è pronto. Buon Appetito! lo potrete gustare sia sulla pasta che sui crostini o come salsa di accompagno per carne arrosto.

Pesto di gambi di carciofi - salsa economica per condire e per crostini

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Pastella per frittura con uova croccante e gustosa: il suo segreto è l'albume montato a neve. Ottima per verdure, carne e pesce. Indispensabile in cucina.

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

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PESTO di RADICCHIO e NOCI

Pesto di radicchio e noci

Pesto di Pistacchi fatto in casa

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la salsa di noci genovese è un condimento favoloso e facilissimo da proporre sia con pasta fresca che pasta corta.

SALSA DI NOCI GENOVESE ricetta

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RICETTE SALSE - SALSA DI NOCI

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La salsa verde è ottima per accompagnare il lesso; superba nella lingua di vitello lessata, buona anche con le uova lesse o con il pesce bollito.

Salsa verde per lesso, ricetta di base

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

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Salsa di noci ricetta tipica Ligure

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