Filetto di maiale al forno con bacon e mele

Filetto di maiale al forno con bacon e mele

Buona sera amici miei, in questi giorni il mio lavoro si è diviso tra macelleria e pescheria, quindi ,visto che di solito preferisco cucinare pesce, ho approfittato dell’occasione e ho deciso…

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Il peposo è uno dei secondi di carne più famosi  di Firenze, anzi per essere precisi, dell'Impruneta. I mattoni rossi con i quali è st...

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Costolette di maiale al forno

Costolette di maiale al forno

Stinco di maiale al forno ricetta che nel menù di Capodanno non può mancare. Piccoli accorgimenti da seguire per uno stinco succoso, gustoso e mai stopposo

Stinco di maiale al forno ricetta perfetta

Stinco di maiale al forno ricetta che nel menù di Capodanno non può mancare. Piccoli accorgimenti da seguire per uno stinco succoso, gustoso e mai stopposo

La lonza di maiale in salsa di noci è un piatto molto semplice ma pieno di gusto.

Lonza di maiale in salsa di noci

La lonza di maiale in salsa di noci è un piatto molto semplice ma pieno di gusto.

Il pollo tandoori è una deliziosa preparazione indiana molto aromatica e speziata. Il pollo tandoori prende il suo nome dal forno tandoor, il tipico forno

Pollo tandoori

Tandoori chicken is a delicious spicy Indian dish. It takes its name from the tandoor oven that gives a special flavour to the chicken.

Arrosto al porto1

Arrosto al porto1

Maiale farcito con chutney di mele

Stufato di faraona con polenta

Maiale farcito con chutney di mele

Ci si da all'etnico da qualche domenica a questa parte...ci si da ai sapori intensi, speziati, inebrianti, insoliti. Lo ammetto, ...

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