LE MIE RICETTE

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two plates with different types of pasta and mussels on them, one has broccoli
Reginette a corte
Un primo che saprà stupirvi subito! Zucca e cozze si sposano alla perfezione! #fidelitycucina #cozze #zucca #lunch #pasta
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1h 10m
a white plate topped with cucumber and tomatoes
Hamburger vegano con ceci, melanzane e pistacchi
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2h 10m
a plate of pasta with mussels and sauce
Linguine cozze e pomodori secchi
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1h 5m
meat and potato skewers with dipping sauce on a slate board next to a cup of coffee
Yakitori, spiedini di pollo giapponesi
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1h 3m
a pan filled with shrimp and mussels on top of a stove
Paella con polpo e scampi
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3h 6m
a white plate topped with rice covered in sauce and garnished with red cabbage
Risotto trevigiano con crema di gorgonzola
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35m
a white plate topped with fried food next to a bowl of soup
Frittelle di baccalà e salmone
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50m
a bundt cake with one slice cut out
Ciambellone allo yogurt, extra soffice
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45m
a white plate topped with meat and veggies next to two chopsticks
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Una ricetta semplice per realizzare un piatto in stile orientale, perfetto per quando si ha voglia d
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35m
a white plate topped with vegetables covered in marinara sauce and parmesan cheese
Pasta alla Norma - l'autentica cucina catanese.
La pasta alla Norma è uno dei piatti più conosciuti della cucina Siciliana. Non è una semplice pa
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2h 10m
a blue and white plate topped with chicken covered in gravy next to pickles
Salmone marinato al vapore
Un piatto ideale per una cena estiva, leggero, fresco e gustosissimo.
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55m
a white plate topped with meat and veggies
Petto di pollo al limone e zenzero. - ricetta di Quelli della Ratatouille
Il petto di pollo al limone e zenzero è una variante del classico petto di pollo al limone. Una buona soluzione quando non si sa cosa preparare per cena.
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35m
a blue plate topped with meat covered in marinara sauce next to a piece of bread
Carciofi col tappo, una ricetta casalinga palermitana.
Carciofi col tappo. Tutto sommato la parte più laboriosa di questa preparazione, oltre la pulizia dei carciofi, è l’ottenimento della giusta consistenza del composto che costituisce il cosiddetto tappo dei carciofi.
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1h 5m
some food is sitting on a plate with potatoes and other things around it that are not eaten yet
Carciofi alla villanella - ricetta palermitana
Questa ricetta dei carciofi alla contadina, detti anche cacuocciuli a viddanedda, è una versione più leggera di quella tradizionale. Una ricetta che mia mamma e mia nonna preparavano senza l'ausilio del soffritto con una cottura detta a "tuttu rintra" cioè semplicemente stufati in acqua e olio. Il risultato è comunque quello di un piato tanto semplice quanto ghiotto.
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40m
a white plate topped with pasta covered in marinara sauce and spinach garnished with fresh basil
Involtini di spaghetti e melanzane.
Involtini di melanzane e spaghetti. Un piatto che si presenta bene e che da molte soddisfazioni a chi lo prepara, ma anche al palato di chi lo gusta ... in un sol boccone la quantità perfetta di condimento e pasta. Una goduria!
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2h 25m