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A lezione da Iginio Massari | Frolla - YouTube

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Pasta frolla al farro

Pasta frolla al farro, con olio nell'impasto, senza burro, più leggera, dal sapore rustico.

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Crostata di grano saraceno con marmellata di arance e semi di papavero

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Crostata di Grano Saraceno e Confettura di Lamponi

E' la giornata nazionale della Torte di Grano saraceno ed io ho deciso di contribuire, realizzando la Crostata di Grano Saraceno e Confettura di Lamponi.

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circa 30 tartellette FROLLA SALATA (dose per 2 Kg, quel che resta può essere porzionato, congelato e usato all'occorrenza) - se non avete qualche ingrediente indicato in ricetta (ma facilmente reperibile online) non disperate: alla fine vi insegnerò una valida alternativa (*) 800 gr di farina 180 w (o Petra 5 per chi utilizza quella del Molino Quaglia) 87,5 gr di fecola 500 gr di burro 175 gr di isomalto o maltitolo 22,5 gr di latte in polvere 90 gr di parmigiano

Pasta frolla con farina integrale senza burro

basil & lemon tart

Due bionde in cucina: Crostata di more con crema alla ricotta

Garden Party Perfect Tarts with Fresh Fruit & Flowers - Food Styling Inspiration! | cannelle et vanille