Roux: l’ingrediente segreto di salse e vellutate

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Minestra di cavolo nero, zucca, patate e borlotti.

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raccolta 10 vellutate autunnali

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Ribollita toscana | Trattoria da Martina Cavolo nero, cavolo verza, bietola, porro, pomodorini, patata, cipolla, carota, sedano, fagioli

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Zuppa di cannellini, orzo e patate allo zafferano

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Minestra di cavolo nero, zucca, patate e borlotti.

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LA tardura o minestra del paradiso La cucina di ASI © 2015

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CUCINA GHIOTTA: Crema di cavolfiore al latte con noce moscata

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VELLUTATA DI PISELLI, PORRO E MENTA FRESCA

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