Biscotti di frolla montata:250g di farina 00-167g di burro-100g di zucchero a velo-1 albume-scorza di limone grattugiata-un pizzico di sale alla vaniglia montare il burro, aggiungere lo zucchero e montare,albume e montare. aggiungete la buccia di limone e il sale e la farina in due volte, mescolando con un cucchiaio di legno. mescolate bene. Ora formate i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno. Fate riposare i biscotti in frigo per mezz'ora e poi infornate a 190° per circa 10…

Biscotti di frolla montata:250g di farina 00-167g di burro-100g di zucchero a velo-1 albume-scorza di limone grattugiata-un pizzico di sale alla vaniglia montare il burro, aggiungere lo zucchero e montare,albume e montare. aggiungete la buccia di limone e il sale e la farina in due volte, mescolando con un cucchiaio di legno. mescolate bene. Ora formate i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno. Fate riposare i biscotti in frigo per mezz'ora e poi infornate a 190° per circa 10…

Frollini al mais

Frollini al mais

Non so se sia stato il tempo. La pazienza. La rassegnazione. L'assuefazione. Il fatto che ogni lustro si cambi gusto. Ma alla fine è successo. Dopo anni, e ripeto anni, in cui la cannella poteva esser

Biscotti incredibili di mandorle e cannella (senza uova) (Arabafelice in cucina!)

Non so se sia stato il tempo. La pazienza. La rassegnazione. L'assuefazione. Il fatto che ogni lustro si cambi gusto. Ma alla fine è successo. Dopo anni, e ripeto anni, in cui la cannella poteva esser

Biscotti danesi al burro Come per i torcetti, anche per i biscotti danesi è molto importante scegliere un burro di buona qualità per garantire un ottimo risultato finale. Ingredienti per i biscotti danesi al burro: 250 g di farina 00 225 g di burro 75 g di zucchero 1 uovo mezzo cucchiaino di bicarbonato un pizzico di sale

Biscotti danesi al burro - Ricetta dei danish butter cookies

Biscotti danesi al burro Come per i torcetti, anche per i biscotti danesi è molto importante scegliere un burro di buona qualità per garantire un ottimo risultato finale. Ingredienti per i biscotti danesi al burro: 250 g di farina 00 225 g di burro 75 g di zucchero 1 uovo mezzo cucchiaino di bicarbonato un pizzico di sale

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a fare le paste di mandorla di cui è ghiottissimo. Si tratta di pasticcini a base di mandorle e albumi dalla tipica superficie appena dorata e croccante e ricca di crepe, che nasconde un cuore dolce e morbido. Si possono aromatizzare con un pizzico di cannella, pasta di agrumi canditi o scorza di limone grattugiata, io ho preferito la…

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a fare le paste di mandorla di cui è ghiottissimo. Si tratta di pasticcini a base di mandorle e albumi dalla tipica superficie appena dorata e croccante e ricca di crepe, che nasconde un cuore dolce e morbido. Si possono aromatizzare con un pizzico di cannella, pasta di agrumi canditi o scorza di limone grattugiata, io ho preferito la…

Amaretti morbidi di Montersino

Amaretti morbidi di Montersino

Devo dirvelo……sono i biscotti più buoni che abbia mai fatto e mangiato. Consiglio caldamente di provarli. Profumati,cioccolatosi,morbidi n...

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Le roselline di frolla sono dei biscottini molto friabili e gustosi farciti con confettura di frutta o Nutella, perfetti per accompa...

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blog di cucina con e senza glutine, cucina tradizionale, cucina semplice e veloce e tante belle foto!

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Ricetta Dolcetti al cocco

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