Mina Berlani
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Risotto con asparagi selvatici e pomodori secchi

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Mi sono divertita a realizzare questi simpatici profumi per ambienti con i miei bambini. Non mi piace utilizzare fragranze sintetich...

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In assoluto il gelato alla nocciola è il mio preferito. Mi piacciono in genere i gusti alla crema, non amo particolarmente quelli alla frutta, ma se dovessi chiudere gli occhi l’immagine del gelato ch

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Crostini di mozzarella e pomodori secchi

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Il Rotolo di vitello farcito con spinaci e funghi ha in sé tutta la bontà della cucina rustica contadina, delle verdure di stagione fresche e del bosco! #rotoloaglispinaci

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Pesto di Pistacchi fatto in casa

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girelle salate di pancarrè (1)

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BUFFET COMPLEANNO E FESTE come preparare un buffet senza stress

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2-3 zucchine cuori di carciofo, scongelati e sgocciolati scorza di 1 limone Succo di limone 1 cucchiaio 2 spicchi d'aglio, tritati circa una tazza prezzemolo 1/4 tazza di noci pizzico di sale e pepe 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva 1 oncia parmigiano reggiano grattugiato (circa 1/2 tazza) Tagliare zucchine, strisce lunghe e sottili. cospargere su entrambi i lati sale e pepe. Scaldare le zucchine col grill verso l'alto, per circa 30-60 secondi, Rimuovere i nastri di zucchine alla…

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Questo stuzzichino di formaggio a base di brie e pancetta è un ottimo finger food per stupire gli ospiti e facilissimo da realizzare

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