Blog post at LivingMontessoriNow.com : How I would have loved these resources during my years teaching in Montessori schools or in my own homeschool! I still find it amazing that [..]

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Créme caramel un dolce al cucchiaio dal gusto inconfondibile di vaniglia e caramello, morbido e cremoso. Ricetta del Maestro Luca Montersino.

Créme caramel di Montersino

Créme caramel un dolce al cucchiaio dal gusto inconfondibile di vaniglia e caramello, morbido e cremoso. Ricetta del Maestro Luca Montersino.

Meringa italiana

Meringa italiana

Ricetta crema pasticcera al cioccolato | Peccati di Gola

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Sacher rivisitata di Luca Montersino 1

Sacher rivisitata di Luca Montersino 1

Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Crostatina alla frutta e crema pasticciera di Luca Montersino | Peccati di Gola

Crostatina alla frutta e crema pasticciera di Luca Montersino | Peccati di Gola

La ricetta del maestro pasticciere Luca Montersino per preparare un pan di Spagna al cioccolato a regola d'arte.

La ricetta del maestro pasticciere Luca Montersino per preparare un pan di Spagna al cioccolato a regola d'arte.

La via delle spezie: Arriva Natale ..è tempo di biscotti!!!! Assabesi di Luca Montersino

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pandispagna di Montersino

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