Benedetta Bianchini

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La baked potatoes, o patate al forno farcite, sono una ricetta tipica della tradizione anglosassone. La preparazione di base viene declinata con l’impiego di ingredienti differenti da un Paese all’altro. In Irlanda le baked potatoes spesso vengono condite semplicemente con un po’ di burro e insaporite con un pizzico di sale. Secondo tradizione le baked potatoes, o jacket potatoes, dovrebbero essere cotte sul forno a legna o sul barbeque.

La baked potatoes, o patate al forno farcite, sono una ricetta tipica della tradizione anglosassone. La preparazione di base viene declinata con l’impiego di ingredienti differenti da un Paese all’altro. In Irlanda le baked potatoes spesso vengono condite semplicemente con un po’ di burro e insaporite con un pizzico di sale. Secondo tradizione le baked potatoes, o jacket potatoes, dovrebbero essere cotte sul forno a legna o sul barbeque.

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