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Trofie pancetta, mozzarella e pistacchio. Ho seguito la ricetta con la variante di scolare il grasso rilasciato dalla pancetta per poi continuare a cuocere facendo sgrassare ancora, avrei dovuto seccare di più la pancetta e mantenere un po di acqua di cottura per cremolare un po'. in ogni caso il risultato è stato buono: la prossima volta vorrei provare con 80 grammi di pistacchio al posto dei 100 della ricetta. alla prossima!

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Torri di #patate con #prosciutto e #scamorza della nostra utente Sanny. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

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Pappardelle con crema ai #funghi, #gorgonzola e #speck

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#Tagliatelle cremose ai #funghi

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lasagne speck

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