Heerlijk culinair genieten

Gastronomie op grote hoogte; Dat vind je in zuid-Tirol.
33 Pin31 Follower
Italy - Trentino Alto Adige

Italy - Trentino Alto Adige

Zelfs in de winter krijg ik hier toch nog zin in; de Zuid-Tiroolse cocktail Hugo!

Zelfs in de winter krijg ik hier toch nog zin in; de Zuid-Tiroolse cocktail Hugo!

Dumplings met spinazie, gebaseerd op een recept van de traditionele knödels in Zuid-Tirol.

Dumplings met spinazie, gebaseerd op een recept van de traditionele knödels in Zuid-Tirol.

Torta di Grano Saraceno (Tyrolian Buckwheat Cake)    This cake, as you can no doubt tell by the name, has its origins in Italy, specifically in the South Tyrol/Trentino-Alto Adige region where buckwheat is a staple crop. This particular version was inspired by a recipe in Anna del Conte's Classic Food of Northern Italy, a fascinating compendium that includes many of the region's lesser-known delights. Her version of this cake is more or less traditional, but as I typically like my cakes a…

Torta di Grano Saraceno (Tyrolian Buckwheat Cake) This cake, as you can no doubt tell by the name, has its origins in Italy, specifically in the South Tyrol/Trentino-Alto Adige region where buckwheat is a staple crop. This particular version was inspired by a recipe in Anna del Conte's Classic Food of Northern Italy, a fascinating compendium that includes many of the region's lesser-known delights. Her version of this cake is more or less traditional, but as I typically like my cakes a…

Apfelschmarrn Südtirol

Apfelschmarrn Südtirol

Südtirol - Alto Adige - South Tyrol Cornetti alla vaniglia della tradizione natalizia in Alto Adige

Südtirol - Alto Adige - South Tyrol Cornetti alla vaniglia della tradizione natalizia in Alto Adige

Knödel - het hart van de Zuid-Tiroler kok | Recepten | Ciao tutti - ontdekkingsblog door Italië

Knödel - het hart van de Zuid-Tiroler kok | Recepten | Ciao tutti - ontdekkingsblog door Italië

Hugo, aperitief uit Zuid Tirol - Alto Adige  Voor 1 persoon.  3 cl vlierbloesemsiroop (de dosis kan enigszins worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van het suikergehalte van de siroop)  6 cl Spumante  of Prosecco  een scheutje bruiswater (optioneel) een strookje citroenschil of een schijfje appel   enkele blaadjes verse munt  een paar ijsblokjes

Hugo, aperitief uit Zuid Tirol - Alto Adige Voor 1 persoon. 3 cl vlierbloesemsiroop (de dosis kan enigszins worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van het suikergehalte van de siroop) 6 cl Spumante of Prosecco een scheutje bruiswater (optioneel) een strookje citroenschil of een schijfje appel enkele blaadjes verse munt een paar ijsblokjes

Südtirol - Alto Adige - South Tyrol Gusto e tradizione altoatesina

Südtirol - Alto Adige - South Tyrol Gusto e tradizione altoatesina

Pinterest
Cerca