Pâte à choux de Christophe Adam / Les éclairs

Pâte à choux de Christophe Adam / Les éclairs

Tartufi di cioccolato, dalla ricetta di un maestro come Luca Montersino. Sono piccoli, carini, cioccolatosi, golosi ma soprattutto si fanno in fretta.

Tartufi di cioccolato di Montersino

Tartufi di cioccolato, dalla ricetta di un maestro come Luca Montersino. Sono piccoli, carini, cioccolatosi, golosi ma soprattutto si fanno in fretta.

Otello di Ernst Knam cioccolato e amarene

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Entremet printanier de Pâques à la myrtille  #recette #paques

Entremets printanier à la myrtille

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La namelaka al cioccolato bianco e nocciola è una crema semplice da preparare ma buonissima da gustare sola o come protagonista di un dolce più complesso

Namelaka al cioccolato bianco e nocciola

La namelaka al cioccolato bianco e nocciola è una crema semplice da preparare ma buonissima da gustare sola o come protagonista di un dolce più complesso

Ingredienti: 250 gr di farina manitoba; 250 gr di farina 00 15 gr di ldb 170 ml di acqua 10 gr di miele 75 gr di zucchero 5 gr di sale 170 ml di latte (io

Ingredienti: 250 gr di farina manitoba; 250 gr di farina 00 15 gr di ldb 170 ml di acqua 10 gr di miele 75 gr di zucchero 5 gr di sale 170 ml di latte (io

Bûche à la mousse de poire

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Tiramisu al limone di Sal De Riso

Tiramisu al limone di Sal De Riso

La torta caprese è un calssico della pasticceria campana, questa è la versione del maestro Montersino. Scoprite la ricetta cliccando sul link.

Torta caprese, ricetta Montersino

La torta caprese è un calssico della pasticceria campana, questa è la versione del maestro Montersino. Scoprite la ricetta cliccando sul link.

Crostata cioccolato lamponi e mascarpone è una ricetta di Gianluca Fusto chiamata da lui "Passione". Perfetta nelle diverse consistenze e nel suo equilibrio

Crostata cioccolato lamponi e mascarpone

Crostata cioccolato lamponi e mascarpone è una ricetta di Gianluca Fusto chiamata da lui "Passione". Perfetta nelle diverse consistenze e nel suo equilibrio

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