Sicilian Caponata (Caponata alla Siciliana) - Recipe Included.

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Cous cous di pesce alla trapanese

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involtini di pesce spada (swordfish)..la Sicilia in tavola

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Sarde a  Beccafico - Sicilian Food

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Ricci appena pescati, limone e pane di casa

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pesce spada con pomodori pachino

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Sicilian linguine with bottarga, pistache and lemon zest

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arancini di riso (risotto balls stuffed with cheese)...these are sooo good! I make them bite-sized.

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ravioli di pesce con capperi e pachino

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Bucatini with Sardines by Vanilla http://vanigliacooking.blogspot.it/2012/09/bucatini-alle-sarde-con-finocchietto.html

Bucatini with Sardines by Vanilla http://vanigliacooking.blogspot.it/2012/09/bucatini-alle-sarde-con-finocchietto.html

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