Degustando... cibi, birre, vini...

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Viaggio a Madrid - tapas da chef... a sx patatas bravas... a dx alioli... notevoli...

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Cena alla festa titolare della mia bellissima contrada: La Torre. 2 fiorentine per un totale di 2,6 kg in 4. Anche questo è cibo di strada a Siena.  Qualità estrema, costo infimo.  W la Torre.

Cena alla festa titolare della mia bellissima contrada: La Torre. 2 fiorentine per un totale di 2,6 kg in 4. Anche questo è cibo di strada a Siena. Qualità estrema, costo infimo. W la Torre.

Rigatoni con la Pajata. Veramente buoni. Tipici e ben fatti. Condimento abbondante.

Rigatoni con la Pajata. Veramente buoni. Tipici e ben fatti. Condimento abbondante.

Quaglie in padella... Strepitose... Miele e aceto per un gusto eccellente.

Quaglie in padella... Strepitose... Miele e aceto per un gusto eccellente.

Quando il pesce è fresco... il fritto parla da solo...

Quando il pesce è fresco... il fritto parla da solo...

I migliori tortelli che abbia mai mangiato... Probabilmente tra i migliori al mondo. Senza scherzi.

I migliori tortelli che abbia mai mangiato... Probabilmente tra i migliori al mondo. Senza scherzi.

Bis burgher! La perfezione non è di questo mondo... Quindi la rasenta e basta. Bravi ragazzi. Avanti così.

Bis burgher! La perfezione non è di questo mondo... Quindi la rasenta e basta. Bravi ragazzi. Avanti così.

Trippa fritta per colazione... Splendida.

Trippa fritta per colazione... Splendida.

Hot dog contadino alla Diana

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Riso e verdura all'orientale, senza olio né altro.

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