La ricetta dei finocchi gratinati, da preparare al forno con una squisita besciamella per dare profumo ad un piatto primaverile.

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La tradizionale ricetta delle lasagne napoletane, un piatto classico della nostra cucina, con tanti gustosi e sostanziosi ingredienti.

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Oggi ho fatto i taralli napoletani, un grande classico della cucina campana. I taralli napoletani sugna e pepe sono uno snack buonissimo che solitamente si abbina ad una bella birra ghiacciata. I taralli napoletani, per chi non lo sapesse, sono una sorta di biscotto salato, preparati con  un impasto di strutto, farina, sale e pepe, ed arricchiti con mandorle tritate. Provate ad assaggiarli e vi sarà difficile smettere di mangiarli.

Oggi ho fatto i taralli napoletani, un grande classico della cucina campana. I taralli napoletani sugna e pepe sono uno snack buonissimo che solitamente si abbina ad una bella birra ghiacciata. I taralli napoletani, per chi non lo sapesse, sono una sorta di biscotto salato, preparati con un impasto di strutto, farina, sale e pepe, ed arricchiti con mandorle tritate. Provate ad assaggiarli e vi sarà difficile smettere di mangiarli.

Tempo di preparazione: 5 min Tempo di cottura: 25-30 min Numero persone: 6 persone Difficoltà: media Grazie ad un famoso testo di Ippolito Cavalcanti, stori

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La ricetta della pastiera salata, una versione alternativa del tipico dolce di Pasqua, con formaggio, salumi ed altre golosità rustiche.

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Un secondo delicato e fresco da preparare seguendo semplici passaggi: la ricetta della spigola all'acqua pazza è un piatto tipicamente estivo.

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Ecco come preparare i taralli napoletani: scopri la ricetta tradizionale.

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Panino Napoletano

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Vi proponiamo la ricetta della pizza contadina, una preparazione rustica con un ripieno di verdure e scamorza adatta a tutte le gite fuori città.

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Raffiuoli

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