Assapora la Bassa Romagna

Una cultura enogastronomica tramandata da generazioni, nata dalla cura della nostra terra che ci offre ogni giorno bontà e genuinità. Assapora le ricette della nostra tradizione e i vini locali in accoglienti e conviviali luoghi del gusto.
43 Pins
·
5 Sections
·
2y
By
Bassa Romagna mia
LA Piadina - Instagram by mitzilove84
Piada, salumi e Sangiovese: evviva la romagna! - Instagram by ravenna2019

Piadina

2 Pins
"San Michele, il dolce della festa" via Silvia Lanconelli gastronomiamediterranea.com
Zuppa inglese, a traditional dessert invented in Emilia Romagna - Instagram by fabio33
#BAGNACAVALLO - Torta di San Michele, specialità tipica in produzione a Bagnacavallo (RA)

Dolci tipici

10 Pins
#MASSALOMBARDA - La #Pesca di Massa Lombarda (by Ravennanotizie | Flickr)
La pesca e la nettarina di Romagna, diffuse nel nostro territorio fin dagli inizi del ‘300, hanno ottenuto l’Indicazione Geografica Protetta dall’Unione Europea sulla base del Reg. UE 2081/92. Il riconoscimento tutela la tipicità e l’unicità di una coltura che rappresenta a pieno titolo la storia della frutticoltura italiana.(foto Andrea Canducci)

Pesca del Buco Incavato

2 Pins
#Albana #Romagna
#BAGNACAVALLO - Passito e torta di San Michele in Piazza della Libertà (foto di Angela Pasi)
#COTIGNOLA - Sagra del vino tipico romangolo (Foto Proloco Cotignola)

Vini

13 Pins
I passatelli in brodo sono un ottimo primo piatto della tradizione romagnola, della provincia di Ravenna, che un tempo si consumava principalmente di domenica e durante le feste.
I Cappelletti costituiscono, per la Romagna, il primo piatto più nobile e ricco, carico di una simbologia di benessere, ricchezza ed opulenza che nessun altro primo piatto uguaglia. Augurare “cappelletti in tavola e per tutto l’anno” era uno degli auguri più sentiti e graditi recitati nelle filastrocche augurali del primo dell’anno. Scopri la ricetta al link!
Cappelletti - Instagram by eugi_n18

Pasta fresca

16 Pins