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Insalata di patate, asparagi e ceci con pesto di erba cipollina.

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Pasta frolla vegana di Montersino, senza uova nè burro.

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Una sfiziosa tarte tatin di cipolle bionde e rosse, ottima per un aperitivo o antipasto. Sfiziosa e buonissima.

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Gli hamburger di ceci sono un piatto estremamente appetitoso e facile da realizzare. Possono essere considerati un contorno oppure un secondo. Accompagnateli con una semplice insalata e la cena è servita. Sono perfetti per i vegetariani, ma possono essere adattati anche alla dieta vegana, basta eliminare il formaggio dagli ingredienti. Inoltre, la cottura in forno li rende anche leggeri e digeribili. Un piatto che ci permette di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.

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HAMBURGER DI CECI

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