Salsiccia di Grammichele

Andrea e Pippo ci fanno vedere come avvine la preparazione del prodotto tipico di Grammichele rigorosamente come tradizione vuole, cioè ceppo e mannai.
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two men in white coats are cutting meat on a wooden table while another man looks on
Andrea e Pippo alle prese della prese della macellazione del maiale con mannai e ceppo per produrre la Salsiccia di Grammichele prodotto tipico siciliano eccezzionale
a person cutting meat on top of a wooden table with a large knife in front of them
raw meat is piled on top of each other
an aerial view of a city with tall buildings
Grammichele
Grammichele nel Sicilia
raw meat is piled on top of each other
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Salsiccia e Salame stagionato
several sausages are stacked on top of each other
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Salsicci di Grammichele, uno nei prodotti tipici siciliani più gustosi e caratteristici.
a person cutting meat on top of a wooden table with a large knife in front of them
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Condimento della Salsiccia di Grammichele con sale e pepe nero (quantià rigorosamente tenuta segreta da Barone Carni Srl) per uno nei prodotti tipici siciliani più gustosi e caratteristici.
two men in white coats are cutting meat on a wooden table while another man looks on
Andrea e Pippo a lavoro con la mannaia e il ceppo per tagliare e modellare la carne selezionatissima di maiale per produrre la Salsiccia di Grammichele prodotto tipico siciliano.
raw meat is being cut into pieces on a cutting board
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Ceppo, Carne e Mannaia elementi per produrre la Salsiccia di Grammichele prodotto tipico siciliano di eccellenza.