Un fenomeno curioso imperversa in Germania già da un paio di anni: è la kuchen im glas-mania, ovvero come ti cucino una torta in un baratto...

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pizza bonci senza impasto ad alta idratazione passo passo 24 ore di lievitazione passo passo ricetta e procedimento pizza in teglia

Pizza Bonci senza impasto a lunga lievitazione

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Pollo in carpione

Pollo in carpione

Dopo anni di blog, di chiacchiere e incontri spesso mi imbatto in dialoghi più o meno illuminanti sul tema PESCE: -chi non lo sopporta...

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vasi per la vasocottura

La tecnica della vasocottura al microonde

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Profumi in cucina: Budino di riso all'arancia

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Pollo in carpione - Chicken marinated

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cotto in sei minuti, gustoso e leggero. Grazie alla cottura in vaso... #vasocottura #cookingjar

Pollo alla mediterranea

cotto in sei minuti, gustoso e leggero. Grazie alla cottura in vaso... #vasocottura #cookingjar

TORTA DI MELE IN VASETTO morbida per moltissimo tempo #vasocottura #sottovuoto #mele #torta

TORTA DI MELE IN VASETTO

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Plumcake in vasetto Quella che voglio proporvi oggi più che una ricetta è una tecnica di cottura davvero eccellente: plumcake

Plumcake in vasetto, tecnica di cottura

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