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Sucré - Tarte fine aux pommes. Pour 6 pers. 1 pâte feuilletée- 4 pommes type Golden- 180 g de compote de pommes - 30 g de beurre- 30 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé. Recette sur le site.

Tarte fine aux pommes

Sucré - Tarte fine aux pommes. Pour 6 pers. 1 pâte feuilletée- 4 pommes type Golden- 180 g de compote de pommes - 30 g de beurre- 30 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé. Recette sur le site.

La recette de la tarte au chocolat de Frédéric Anton 180 g de farine - 70 g de sucre glace - 75 g de beurre - 3 jaunes d'oeuf Pour la ganache - 50 g de lait - 120 g de crème fleurette - 120 g de chocolat à 60% - 12 g de beurre - 2 petits oeufs

La recette de la tarte au chocolat de Frédéric Anton

La recette de la tarte au chocolat de Frédéric Anton 180 g de farine - 70 g de sucre glace - 75 g de beurre - 3 jaunes d'oeuf Pour la ganache - 50 g de lait - 120 g de crème fleurette - 120 g de chocolat à 60% - 12 g de beurre - 2 petits oeufs

CREMINO AL CUCCHIAIO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

CREMINO AL CUCCHIAIO ricetta dolce estivo senza cottura

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La meringa italiana è una preparazione base per creare mousse, semifreddi, sorbetti e gelati. Non si ghiaccia e non cristallizza. Ecco la ricetta..

Meringa italiana, ricetta di Luca Montersino

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Le Chiacchiere di Iginio Massari

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La Cuoca Dentro: Brioche Parisiennes di Achille Zoia e Iginio Massari

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cassatelle di ricotta

Cassatelle di Ricotta siciliane cremosissime e senza uova

cassatelle di ricotta

Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

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La ricetta è del maestro Montersino, una garanzia! Ingredienti per 8 treccine: 200 gr di ricotta di pecora 130 gr di farina 130 gr di zucchero 4 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata latte per spennellare zucchero semolato

La ricetta è del maestro Montersino, una garanzia! Ingredienti per 8 treccine: 200 gr di ricotta di pecora 130 gr di farina 130 gr di zucchero 4 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata latte per spennellare zucchero semolato

Pan brioche sfogliato: kranz di Luca Montersino. Sono due basi, pasta sfoglia e pan brioche, che unite danno vita a delle golosissime merendine da colazione

Pan brioche sfogliato: kranz di Luca Montersino

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Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

Paste di mandorla

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Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Ciambelle con fiocchi di patate fritte, morbidissime!

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Pan Brioche soffice e leggero

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La Blonde Femme: una donna fantastica con un blog bellissimo! - Impasto brioche + Brioche alla crema e cioccolato

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Per festeggiare insieme la festa di Santa Lucia,

Occhi di Santa Lucia

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