Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Babà-napoletano

2

Il babà al rum di Sabatino Sirica - Trattoria da Martina

trattoriadamartina.com

Ciambelle con fiocchi di patate fritte, morbidissime!

1

Aggiunto ai Pin da

tempodicottura.it

da Tra zucchero e vaniglia...

Paste di mandorla

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

1

Paste di mandorla | Tra zucchero e vaniglia...

blog.cookaround.com

da Amuses bouche

Tarte fine aux pommes

Sucré - Tarte fine aux pommes. Pour 6 pers. 1 pâte feuilletée- 4 pommes type Golden- 180 g de compote de pommes - 30 g de beurre- 30 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé. Recette sur le site.

Tarte fine aux pommes - Amuses bouche

amusesbouche.fr

da Passione Commestibile.

Duplo home made

duplo illuminati

Duplo home made | Passione Commestibile.

blog.giallozafferano.it

da blog.giallozafferano.it

Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

blog.giallozafferano.it

Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Pasta frolla di Luca Montersino - Ricette di cucina Il Cuore in Pentola

ilcuoreinpentola.it

da Allacciate il grembiule!

CIOCCOLATA FREDDA ricetta dolce estivo veloce

CIOCCOLATA FREDDA

CIOCCOLATA FREDDA ricetta dolce estivo

blog.giallozafferano.it

Babà napoletanoBagna del babà. Per questa quantità di babà servono: 1 lt di acqua 400 g di zucchero ½ lt di rum a 70° alcolici Verso l’acqua in una pentola grande e dai bordi alti metto sul fuoco dolcissimo senza farla mai bollire. Aggiungo lo zucchero, che faccio sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno. Verso il rum e continuo a mescolare per alcuni minuti, sempre con la fiamma molto bassa. Immergo i babà nel composto ottenuto, fino a che non si ammorbidiscono.

La ricetta originale del babà napoletano

spigoloso.com

da Fables de Sucre

Tartufi di cioccolato di Montersino

Tartufi di cioccolato, dalla ricetta di un maestro come Luca Montersino. Sono piccoli, carini, cioccolatosi, golosi ma soprattutto si fanno in fretta.

Aggiunto ai Pin da

blog.giallozafferano.it