In una giornata di sole misto a pioggia, ho deciso di provare un nuovo dolce partendo da un sacchetto di farina di mandorla comprato distrattamente al Lidl

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Sostituire il burro

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Mousse al mandarino,fresca e delicata ideale per fine pasto e per fare un figurone durante le feste di Natale

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E' già quasi finito il primo mese del Calendario del Cibo Italiano, letteralmente volato direi, e sempre più speditamante.   Questa penult...

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capesante e vellutata di carote

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Gnocchetti di patate e topinambur con piselli e salmone

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Buon venerdì a tutti!   In questo periodo ho voglia di piatti dai sapori etnici, sono saporiti, completi e sopratutto quasi sempre molto le...

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Bizcocho decorado

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Anche se forse statisticamente parlando gli italiani prediligono i piatti di pasta (io NO) ci sono dei secondi che sono più invitanti ed ...

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Questo è un pane che faccio ormai da tanti anni ed è una delle ricette alle quali tengo di più. Lo facevo quando ancora non mi era chia...

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