ricotta-caffè 3

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Dopo il classico Rotolo, pasta biscotto a base solo di farina e uova eccovi una versione semplice e veloce al cacao

Ricetta base pasta biscotto cacao

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Torta all’acqua

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Crostata Ricotta e Amarene

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Quando ho preparato la prima volta il rotolo alla Nutella su Giallozafferano non c'erano molte ricette sul web che ne parlavano. Molti siti ( nel 2006 i bl

Il segreto del rotolo alla Nutella

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Torta caprese: il Maestro Pasticcere Sal De Riso ci mostra come preparare il famosissimo dolce della costiera.  [Caprese chocolate cake]

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tORTA SOFFICE CON ALBICOCCHE E RCOTTA

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Ciambella di Enst Knam....super!!

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Con le basi del grande Montersino e della bravissima Elisabetta Cuomo,  ho realizzato queste golosissime tartellette  ripiene con una soffice e spumosa crema e decorate  con spicchietti di fragole. Trovo perfetta la pasta frolla del famoso pasticcere, profumata e molto  friabile, ideale per que…

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