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Frittelle di zucca e patate

250 g di zucca 4 patate 4 cucchiai di parmigiano reggiano q.b. di pangrattato q.b di sale q.b di farina 00 Preparazione Per iniziare la preparazione delle frittelle di zucca e patate dovete partire proprio dalla zucca e dalle patate, i due ingredienti principali di questa ricetta. La zucca andrà privata della buccia esterna, di filamenti e semi interni e ridotta in tocchetti. Le patate, invece, andranno pulite accuratamente sotto acqua corrente e poi messe in una pentola con abbondante ac

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Ricette con la zucca - Una raccolta di ricette squisite

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Un'intera raccolta di ricette con la zucca. Ricette per tutti i gusti, dall'antipasto al dolce! Scoprile tutte e scegli la tua preferita!

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Morbidelli fritti alla zucca

Morbidelli fritti alla zucca250 gr di zucca fresca 2 uova 15 gr di farina bianca 1/2 bustina di lievito per dolci 50 gr di zucchero q.b Cannella in polvere q.b Olio di semi per friggere q.b zucchero a velo per decorare Procedimento per i morbidelli fritti alla zucca: 1. Pulite e tagliate a dadini la zucca, avvolgetela nella carta stagnola e mettetela ne forno a 200 gradi per circa 30 minuti. 2. Una volta cotta, fatela raffreddare e mettetela nel frullatore con 3 uova, lo zucchero e

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