Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Strudel di radicchio, gorgonzola e noci rotolo di pasta sfoglia 700gr di radicchio rosso 150 gr di gorgonzola 100gr di ricotta 40 gr di parmigiano 1 tuorlo 10 gherigli di noci pangrattato q.b olio extra vergine d’oliva q.b (io ne ho messo poco per stufare il radicchio in padella) sale , pepe 1 tuorlo di latte per penellare

pin 9

ROTOLO ZUCCHINE PROSCIUTTO E FORMAGGIO ricetta veloce

ROTOLO ZUCCHINE PROSCIUTTO E FORMAGGIO

pin 2

Pasta per strudel: la pasta tirata o pasta matta

pin 1

400 g di patate, 300 g di fagioli corallo, 200 g di fontina, 100 g di lonza, 50 g di grasso di prosciutto, 1 rotolo di sfoglia, 1 uovo, semi di finocchio, formaggio grattugiato Procedimento: Tagliamo a tocchetti le taccole (o fagiolini o cornette) e le patate e lessiamo il tutto. Poi li insaporiamo passandoli in una padella antiaderente con un po’ di grasso del prosciutto, qualche seme di finocchio, un po’ di timo. Lasciamo raffreddare bene. Trasferiamo in una ciotola e uniamo del forma

pin 1

Strudel di mele

pin 1

Rustico di patate e zucchine, ricetta facile

Rustico di patate e zucchine

pin 1

Ricetta Strudel salato viennese - Ernst KnamFarina 600 gFarina »Acqua 320 mlAcqua »Olio Di Semi 80 mlOlio di semi »Sale q.b.Sale Ingredienti per il crumble salato »Pane In Cassetta 300 gpane in cassetta »Nocciole 100 gNocciole »Burro Salato 100 gBurro salato »Prezzemolo 30 gPrezzemolo Ingredienti per la farcia »Albumi 400 gAlbumi »Asparagi Bianchi 400 gAsparagi bianchi »Prosciutto Cotto Affumicato 200 gprosciutto cotto affumicato »Brie 200 gBrie Ingredienti per la s

pin 1

250g di Farina 00 50g di Uova (1 uovo medio) 25g di Burro + 25g di Burro fuso che useremo per spennellare lo strudel in fase di cottura. 10g di Zucchero 5g di Sale Acqua per impastare circa 50g Per il ripieno: 1 Kg di Mele Golden 100g di pinoli 100g di uvetta 50g di zucchero 15g di rum Mezzo cucchiaino di cannella La buccia grattugiata di un limone

Strudel di mele, appena sfornato e affettato!